①長(zhǎng)期使用非糖甜味劑可能會(huì)產(chǎn)生潛在的不良影響。例如成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的風(fēng)險(xiǎn)增加。
②常見(jiàn)的非糖甜味劑包括安塞蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、紐甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間15日,世界衛(wèi)生組織發(fā)布了一項(xiàng)關(guān)于非糖甜味劑的新指南,建議不要使用非糖甜味劑來(lái)控制體重,或以此降低非傳染性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
根據(jù)世衛(wèi)組織官網(wǎng)于15日發(fā)布的消息,世衛(wèi)組織提出的上述建議基于對(duì)現(xiàn)有證據(jù)得出的結(jié)論。證據(jù)表明,使用非糖甜味劑對(duì)減少成人或兒童的體脂沒(méi)有任何長(zhǎng)期益處。該綜述的結(jié)果還表明,長(zhǎng)期使用非糖甜味劑可能會(huì)產(chǎn)生潛在的不良影響,例如成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的風(fēng)險(xiǎn)增加。
世衛(wèi)組織營(yíng)養(yǎng)和食品安全部門負(fù)責(zé)人布蘭卡( Francesco Branca )說(shuō): "從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看 ,用非糖甜味劑取代游離糖的攝入并不利于控制體重。人們需要考慮用其他方法來(lái)減少游離糖的攝入,例如食用含有天然糖的食物,如水果或不加糖的食物和飲料。人們應(yīng)該盡早開始,減少飲食的甜味,來(lái)改善健康“
該建議適用于除糖尿病患者外的所有人,包括所有合成的、天然存在的或經(jīng)過(guò)修飾的非營(yíng)養(yǎng)甜味劑，這些甜味劑不屬于加工食品和飲料中的糖,也不屬于消費(fèi)者自行添加到食品和飲料的糖。常見(jiàn)的非糖甜味劑包括安賽蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、紐甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物。
該建議不適用于含有非糖甜味劑的個(gè)人護(hù)理和衛(wèi)生產(chǎn)品,如牙膏、護(hù)膚霜和藥物,也不適于低熱量糖和糖醇(多元醇) , 它們是含有熱量的糖或糖衍生物,因此不被視為非糖甜味劑。
由于研究參與者的基線特征不同,且非糖甜味劑使用模式較為復(fù)雜,可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)論,混淆非糖甜味劑與疾病之間的證據(jù)聯(lián)系,因此按照世衛(wèi)組織制定指南的程序,該建議被評(píng)估為有條件的。
這表明,根據(jù)這一建議做出的政策決定可能需要在特定的國(guó)家背景下進(jìn)行實(shí)質(zhì)性討論,例如針對(duì)不同年齡組的消費(fèi)程度進(jìn)行相關(guān)研究。

世衛(wèi)組織關(guān)于非傳染性疾病的指南是一套現(xiàn)有和即將出臺(tái)的健康飲食指南的一部分,這些指南旨在建立終身的健康飲食習(xí)慣,改善飲食質(zhì)量,降低全球非傳染性疾病風(fēng)險(xiǎn)。

來(lái)源:轉(zhuǎn)載財(cái)聯(lián)社援引彭博社的新聞材料